Osttallrik med portvinskokt päron och hjortronröra
En delikat förrätt, lika passande på buffébordet. Med dina valda ostsorter serverar du portvinskokta päronhalvor och en söt hjortronröra, den perfekta kombinationen av sött och salt!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004
Ingredienser
4 portioner
några valfria dessertostar, t ex camenbert, ädelost och getost
1 fast päron
2 dl portvin
1 msk strösocker
Hjortronröra
500 g hjortron
1 vaniljstång
2 1/2 dl strösocker
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: välj tofu eller annat mjölkfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer