Örtsill

Sill hör både julen, påsken och midsommaren till! Den här smarriga örtsillen med smak av persilja, dill, basilika och dragon får det att riktigt vattnas i munnen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

10 portioner

4 dl plockade, blandade örter (t ex persilja, dill, dragon och basilika)

2 dl crème fraiche

1 krm svartpeppar

2 förpackningar 5-minuters inläggningssill (à 420 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut creme fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).