- 2 rödlökar
- 2 burkar matjessill (à 200 g)
- 2 dl finhackad purjolök
- 1 dl finhackad dill
- 2 dl mini fraiche
- 2 dl fettfri majonnäs
- 2 dl rökt kaviar
- 5-5 1/2 kokta kalla potatisar
- 8 skivor grovt bröd
Garnering
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 8 st portioner.
- Skala och finhacka löken. Låt matjessillen rinna av och finhacka den.
- Blanda purjolök, dill, mini fraiche, majonnäs och kaviar. Tärna potatisar och vänd ner i röran tillsamman med rödlök och sill.
- Ta ut 8 rundlar (för 8 st) t ex med ett litet glas av brödet. Lägg på nubberöran.
- Garnera med finhackat ägg och lite dill.