Nachosgratäng

Name: Nachosgratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 2 morötter; 500 g krossade tomater; 2 msk tomatpuré; 2 tsk oregano; salt och peppar; ca 500 g nötfärs; 1 tsk olja; 1 påse fajita kryddmix (à 30 g); 1 dl vatten; 340 g majskorn; 380 g kidneybönor; 1 1/2 dl riven tacoost; 200 g tortillachips med ostsmak; 1 1/2 dl gräddfil

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En gratäng med de texmexsmaker som vi har tagit till våra hjärtan. Köttfärs, majs, bönor och tomatsås varvas – strö över ost och nachochips och vips in i ugnen. Du får det bästa från tacos, men utan att behöva skicka runt en massa tillbehör fram och tillbaka över bordet. Genialiskt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2014

Ingredienser

4 portioner

2 morötter

500 g krossade tomater

2 msk tomatpuré

2 tsk oregano

salt och peppar

ca 500 g nötfärs

1 tsk olja

1 påse fajita kryddmix (à 30 g)

1 dl vatten

340 g majskorn

380 g kidneybönor

1 1/2 dl riven tacoost

200 g tortillachips med ostsmak

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj tortillachips utan laktos. Använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten. Välj tortillachips utan mjölkprotein. Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).