Myntabiff i salladskorg
En fräsch rätt med rostbiff och mynta. Du marinerar biffen i en marinad av bland annat salt soja, stark sambal oelek och söt honung. Servera myntabiffen i stora salladsblad och toppa med sesamfrön.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011
Ingredienser
6 portioner
1 burk böngroddar (à 410 g)
10 skivor rostbiff (10 skivor motsvarar ca 300 g)
2 tsk sesamfrön gärna vita och svarta
1 isbergssalladshuvud
Marinad
3 msk japansk soja
2 tsk sambal oelek
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk flytande honung
1 msk rapsolja
1 kruka finstrimlad mynta
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer