Ingredienser
- ca 75 g melonkött (t ex galia, skalad och urkärnad)
- 2 dl naturell yoghurt (3 %)
- 4 dl vatten
- 1/2 tsk malen ingefära
- 2 msk rårörsocker
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 3 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 9 2012
- Skär melonköttet i tärningar.
- Mixa alla ingredienser med stavmixer eller i matberedare tills det skummar.
- Häll upp i glas, gärna med is.
- Servera genast.
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ t ex Alpro soya yofu naturell.