May the Coffee be with you!
Vilken kaffedrickare är du?
Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!
Koffeinkick
Kaffe i mat
Alla älskar kaffe! Så varför inte låta det ta plats i mat, bakverk och drinkar? Vi bjuder på overnight oats, grillat med kaffemarinad, chokladmousse, kolakakor, martini, en varm drink och parfait smaksatt med kaffe.
Tips! Här hittar du alla våra bakverk med kaffe.
Mat med kaffe
Overnight Oats med kaffe
Här har vi ett spännande möte mellan frukostkaffet och overnight oats. Ett nytänkande alternativ till frukostbordet, men fungerar såklart också som ett bra mellanmål eller varför inte till dessert?
Saftigt matbröd med överblivet kaffe
Har du någonsin bakat matbröd med överblivet kaffe? Det är nämligen ett perfekt sätt att minska kaffesvinnet. Och det är inte bara hållbart – det är dessutom ett supergott, extra saftigt matbröd. Servera med smör och varför inte lite smarrig marmelad!
Kaffe- och chilimarinad
Marinad med sting och en touch av kaffe. Blanda med vitlök, olja, tomatpuré, soja, honung och sambal oelek och du har en stark och smakrik marinad till dina köttbitar eller kycklingfiléer.
BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe
En läcker BBQ-sås med rökighet och hetta från chipotle chili samt spännande aromatiska smaker från kaffe. Passar bra till grillad lax, ankbröst, ryggbiff eller revben.
Efterrätter och drinkar med kaffe
1. Chokladmousse med kaffe
Alla älskar choklad! Laga en krämig och len chokladmousse med smak av kaffe. Denna mousse känns lagom lyxig och är den perfekta efterrätten efter en god middag.
2. Espresso martini
Denna eleganta cocktail känns lyxig och smakar ljuvligt! En god och enkel kaffedrink där espresso skakas med vodka och kaffelikör. Toppa med en kaffeböna för en extra tjusig touch.
3. Kolakakor med kaffe och choklad
Sugen på att baka någonting gott? Gör supergoda kolasnittar, toppade med mörk choklad och hackade kaffebönor. Perfekt som sötsak till eftermiddagsfikat eller förmiddagskaffet!
4. Kaffeparfait
Bjud middagsgästerna på en krämig parfait med smak av kaffe och vit choklad! Denna parfait görs på grädde, vit choklad, kaffe, äggulor, socker, honung och vatten, som blandas och fryses ner.
5. Kaffe karlsson
En klassisk kaffe karlsson som både värmer och piggar upp! En varm kaffedrink med baileys, cointreau och kaffe som blandas och toppas med vispad grädde.
Visste du att...
- Kaffebönor är frön från kaffebäret, som är en stenfrukt. Varje bär på kaffeträdet innehåller två frön. När bären är mogna har de gått från grönt till mörkrött.
- Historien säger att getter i Etiopien upptäckte kaffet på 900-talet; getternas herde märkte att djuren blev ovanligt pigga när de åt av de röda kaffebären.
- I Sverige konsumerar vi knappt 8 kg kaffe per person och år, vilket är 2,5 koppar per person per dag.
- Mörkrostat kaffe innehåller mindre koffein än ljusrostat, eftersom mer koffein försvinner vid hårdare rostning.
Artiklar (1545)
Vadå inte riktigt kaffe?
Myter om snabbkaffe
Dags för myth busting! Vi slår hål på fyra myter om snabbkaffe.
Våga variera
Välj rätt kaffsort till kakan
Matcha kaffet med kakorna och få ut mer av din fikaupplevelse!
Hypad kaffedryck
TickTock-kaffe, vad är det?
Här berättar vi vad TikTok-kaffe är och hur du enkelt kan göra den populära kaffedrycken!
Un caffè per favore!
Kaffe som i Italien
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Minska svinnet!
Hållbara kaffetips
Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Nybryggt!
Upptäck nya sätt att brygga kaffe
Vidga dina kaffevyer och upptäck nya kaffesorter. Här får du tips om ändrade kaffevanor!
Så enkelt!
Så gör du cappuccino utan kaffemaskin
Gör cappuccino med stark espresso och mjölkskum i perfekt symbios hemma utan kaffemaskin!
Trixa som en barista!
Så gör du presskaffe!
Lär dig göra riktigt gott presskaffe med vår enkla steg-för-steg guide.