En söt och mumsig rulltårta till fikat är aldrig fel! Här vi visar steg för steg hur du gör den härliga kokos- och hallonstubben, en somrig variant av budapestrulle.
Mmm, så gott! Här hittar du receptet på rulltårtan.
Följ instruktionerna i videon eller steg för steg nedanför och servera en härligt söt rulltårta till fikat!
Vispa äggvitor och socker till en fast maräng.
Blanda den rostade kokosen med potatismjöl i en separat skål. Vänd försiktigt ner kokosen i marängen.
Spritsa ut marängen i täta strängar i till en rektangulär botten. Strängarna ska gå längs med långsidan och se till att det inte är några hål mellan strängarna.
Strössla över lite mer kokos ovanpå botten och grädda den sedan i ugnen.
När botten är klar, ta ut plåten och vänd över den på ett nytt bakplåtspapper. Dra av papperet från bottnen och låt den svalna.
Bred över vispad grädde och lägg hallonen på grädden.
Rulla ihop tårtan, bestämt men försiktigt. Låt bakplåtspapperet följa med så långt det går i rullningen så blir det lättare. Klar att servera!
Receptet kommer från Ronnie Nilsson, finalist i Hela Sverige bakar 2012.
Den älskade hasselnötkrämen ska självklart firas med en egen dag och nötigt krämiga recept
Lär dig göra italiensk maräng att toppa dina bakverk och desserter med. Steg för steg!
Vi visar steg för steg hur du gör egna maränger. Lätta, kritvita och härligt spröda.
Recept, tips och hur man rulla rulltårtan går vi igenom här!
I vår matskola visar vi hur du gör fluffig hallonsufflé, en elegant dessert till middagen.
Impa på gästerna med en riktig höjdartårta – god är den också!