Luftigt gremolatasmör
Genom att vispa smör luftigt med elvisp får man en otroligt läcker konsistens på det. Smaksätt det vispade smöret med vitlök, persilja och citron – klassiska ingredienser i en italiensk gremolata. Förbered gärna och frys in till sommarens alla grillmiddagar.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016
Ingredienser
6 portioner
150 g rumsvarmt smör
3 rivna vitlöksklyftor
1/2 dl hackad persilja
1/2 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
2 krm cayennepeppar
1 krm salt
1 krm svartpeppar
För alla
Fri från gluten och laktos.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör så här
Tips
Går utmärkt att frysa in.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi786 KJ / 188 kCal
Fett21 g
Salt0.53 g
Kolhydrater1 g
Protein0.3 g
Kommentarer