Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 60 min
  • Portioner: 4

Lövbiff och krämiga kantareller

Härligt och höstigt avslutas denna veckan med ICA Matkassen. Den här snabblagade rätten med lövbiff och kantareller serveras med kokt potatis och rårörda lingon.

Betyg: 8 röster Mitt betyg:
Recept: Lövbiff och krämiga kantareller

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 150 g kantareller
  • 1 1/2 dl lingon
  • 1/2 dl strösocker
  • 900 g fast potatis
  • 1/2 gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • salt och peppar
  • ca 600 g lövbiff
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk (gärna 3 %)
  • 1 msk dijonsenap
  • 1/2 kruka rosmarin
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tina kantarellerna.
  2. Rör ihop lingon och socker.
  3. Skala potatisen och koka den i saltat vatten.
  4. Skala och hacka löken. Stek kantarellerna med löken i smöret och krydda med salt och peppar. Lyft ur svampfräset och stek lövbiffen. Häll på grädde, mjölk och svamp och låt puttra 5 min. Smaka av med senap, hackad rosmarin, salt och peppar.
  5. Servera lövbiffen med potatisen och de rårörda lingonen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd matfett, grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och byt ut grädden och mjölken mot mjölkfria ris-, havre- och sojaalternativ.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2295 kJ / 550 kcal
40,9 g
54,9 g
16,4 g

Visar 2 av 2 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00