Löksill med dill
Ett spektakulärt sätt att servera sill på. Fisken får först marineras i intensiva aromer från lök och dill och när det är klart för servering läggs den i vackra snapsglas och dekoreras med en grann dillkvist.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
Ingredienser
4 portioner
4 sillfiléer av inlagd sill
1 gul lök
1 rödlök
1 dl hackad dill
Ättikslag
1/2 dl ättiksprit (12 %)
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
För alla
Innehåller inte gluten, laktos, mjölkprotein eller ägg.
Gör så här
Tips
Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 10 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer