Ljummen mandel- ostkaka med citron

Name: Ljummen mandel- ostkaka med citron
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 - 250 g sötmandel; 4 ägg; 350 g färskost naturell; 3/4 dl socker; skal och juice av 2 citroner; 1 1/2 dl vispgrädde; 2 paket frysta tinade hallon (à 200 g); 1 dl socker

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Ljummen mandel-ostkaka med citron är en underbar dessert som du tillagar på under 60 minuter. Den goda kakan av sötmandel, grädde och färskost serveras med hallon eller andra syrliga bär.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser

6 portioner

200 - 250 g sötmandel

4 ägg

350 g färskost naturell

3/4 dl socker

skal och juice av 2 citroner

1 1/2 dl vispgrädde

2 paket frysta tinade hallon (à 200 g)

1 dl socker

För alla

Glutenfri men innehåller ägg och mjölk.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.