Legymsallad
Ett fantastiskt gott tillbehör som passar bra att ta med på picknicken. Ge gräddfil- och majonnäsblandningen det lilla extra genom att blanda i senap och citron. Låt sedan äpple, ärtor och morötter komplettera legymsalladen.
Ingredienser
8 portioner
3 morötter
2 dl frysta ärtor
1 äpple
1 saltgurka
3 dl gräddfil
1/2 dl majonnäs (gärna lättmajonnäs)
1 msk senap
1 tsk pressad saft av citron
1/2 tsk salt
2 krm mald vitpeppar
Gör så här
Tips
Vid tidsbrist:
Krydda färdig legymsallad med curry. Lägg upp salladen i en skål och garnera med tomatklyftor och basilikakvistar.
Krydda färdig legymsallad med curry. Lägg upp salladen i en skål och garnera med tomatklyftor och basilikakvistar.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott att rulla in i tunnbröd med några skinkskivor och ha med på picnic.
Mia
2019-07-24Ett jättebra recept att tillaga dagen före, jag lade till ett par kvistar finklippt dill och tyckte att det blev lite somrigare. Perfect picnicmat, att ha med i termos för kylans skull. Skivad skinka och hembakta baguetter till passade bra.
Johanna
2003-07-15