Lax med pasta pesto och tomater

Betyg 3.3 av 5.
75 personer har röstat
1Klimatsmart
Lax med pasta pesto och tomater

Laxen får sin perfekta yta genom att smörstekas i en het panna. Pastan förbereds enligt anvisningar och blandas med pesto, salladslök, soltorkade tomater, tomathalvor samt mangoldskott. Detta serveras sedan tillsammans med den ljuvliga laxen. Smidigt och fantastiskt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2015

Lax med pasta pesto och tomater

Ingredienser

2 portioner
1/2   ask miniplommontomater (à 250 g)
1/2   förp salladslök (à 125 g)
2   port färsk spaghetti
300 g  laxfilé
salt och peppar
1 tsk  smör
2 msk  pesto
60 g  strimlade soltorkade tomater
1/2   påse mangoldskott (à 65 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston. Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri spagetti.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör äggfri: använd spagetti utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
75 personer har röstat

Kommentar

Smakrikt och gott. Enkel tillagning.

Ingela

2022-10-21

Näringsvärde per portion

Energi3285 KJ / 785 kCal
Fett29 g
Salt2.85 g
Kolhydrater58 g
Protein44 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig majspasta med soltorkade tomater
Betyg 3.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med schalottenlök, sparris, salvia och feta
Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Prosciuttolindad kycklingfilé med krämig gnocchi
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig tagliolini med najadlax och dill
Betyg 3.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Krämig zucchini med kotlett och spaghetti
Betyg 4 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med basilika- och tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga