Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Lammfärsgratäng med citronkeso

God och välsmakande gratäng av fina råvaror som lammfärs, aubergine, tomater, squash, spiskummin och timjan. Denna goda lammfärsgratäng med citronkeso tillagar du på mindre än 45 minuter, så den är ett bra alternativ till din vardagsmiddag.

Betyg: 0 röster Mitt betyg:
Recept: ICA Recept

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 g lammfärs
  • 1 msk olja
  • 1 msk spiskummin
  • 2 tsk timjan
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl hönsbuljong
  • 4 tomater
  • 1 aubergine
  • 1 squash
  • 100 g keso
  • saft av 1 citron
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och finhacka gul lök och vitlökoch stek i olja i en stekpanna, lägg i lammfärs. Tillsätt spiskummin, timjan tomatpuré och hönsbuljong. Sjud alltsammans några minuter.
  3. Skölj och skala aubergine. Skölj tomater och squash. Skiva aubergine, tomater och suash.
  4. Smörj en ugnssäker form. Häll i köttfärsröran. Varva skivor av aubergine, tomater och squash som ett lock. Krydda med salt och peppar. Pensla med olivolja. Tillaga i  i ca 20 minuter.
  5. Blanda keso och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Servera.
Visar 2 av 2 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00