Kycklingklubba med rostade lökar och dragonsås
Kycklingklubba med rostade lökar och dragonsås där såsen är den stora smakhöjaren i detta recept. Kycklingen steks färdigt i ugnen för att få en gyllenbrun färg och lökarna tillsätts mot slutet. Såsen kryddas med dragon och honung för en fin och len kombination. Servera med nykokt rykande ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2015
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingklubbor
1 tsk olivolja
1 tsk timjan
salt och peppar
250 g små röda steklökar
4 port ris
150 g haricots verts (bönor)
Dragonsås
1 kruka dragon
2 dl crème fraiche
2 tsk honung
Till servering
babyspenat
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Tips
Barnknep: Små barn har lättare att äta haricots verts om de skärs i väldigt små bitar. Barnen kan annars uppleva att det ”trådar” sig i munnen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2941 KJ / 704 kCal
Fett36 g
Salt3.34 g
Kolhydrater62 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer