Ingredienser
- ca 900 g kycklingben
- 1 msk olja
- salt och peppar
- 4 portioner ris eller annat gryn
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 msk tomatpuré
- 1/2 msk senap
- 1 tsk strösocker
- 250 g broccoli
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Sätt ugnen på 225°C.
- Pensla kycklingbenen med oljan. Krydda med salt och peppar.
- Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda crème fraiche med tomatpuré, senap och socker. Smaka av med salt.
- Dela broccolin i små buketter och skala och skär stammen i bitar. Koka i saltat vatten 3-4 minuter.
- Servera kycklingen med sås, broccoli och ris.