Köttfärssås med rotfrukter och pasta

Name: Köttfärssås med rotfrukter och pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 morötter (à ca 100 g); 1 palsternacka (à ca 200 g); 1 msk smör eller margarin; 500 g nötfärs; 1 msk tomatpuré; 500 g krossade tomater; 1 1/2 dl vatten; 1/2 buljongtärning; 1 tsk kardemummakärnor stötta; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En klassiker med extra mättnadskänsla finner du i denna köttfärssås med rotfrukter och pasta. Stek köttfärs, lök och vitlök som du sedan låter puttra med rivna morötter, palsternacka, tomatpuré och tomatkross. Servera tillsammans med pasta och bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 morötter (à ca 100 g)

1 palsternacka (à ca 200 g)

1 msk smör eller margarin

500 g nötfärs

1 msk tomatpuré

500 g krossade tomater

1 1/2 dl vatten

1/2 buljongtärning

1 tsk kardemummakärnor stötta

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och servera med mjölkfritt bröd.
Gör äggfri: servera med pasta utan ägg.

Pasta och bröd är inkluderad i näringsberäkningen.