Kokos- och risplättar

Name: Kokos- och risplättar
Total time: 30 min
Yield: 30 st
Ingredients: 2 1/2 dl rismjöl; 3 krm salt; 3 ägg; 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); lönnsirap (alt. agavesirap); granatäppelkärnor

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Naturligt gluten- och mjölkfria plättar som du gör på rismjöl och kokosmjölk. Servera med agave- eller lönnsirap och granatäppelkärnor.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

30 st

2 1/2 dl rismjöl

3 krm salt

3 ägg

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

lönnsirap (alt. agavesirap)

granatäppelkärnor

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Vispa rismjöl, salt, ägg och kokosmjölk till en smet. Låt vila 15 minuter.

Stek plättarna i kokos- eller rapsolja i en plättlagg på båda sidor tills de fått fin färg.

Servera med agave- eller lönnsirap och granatäppelkärnor.

Näringsberäkningen visar näringsinnehåll per plätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Älskar dessa plättar!! De påminner mig mkt i smaken av något jag åt i thailand som var helt magiskt :) Perfekt att de är både mjöl (vetemjöl) och mjölkfria! Såå goda!!

Anna

2023-08-06