Knäckiga småkakor med citrus
Laktosfria småkakor med en härligt knäckig citrussmak. Stansa ut kakorna med valfri kakform och pudra gärna med lite florsocker som dekoration innan servering. Supergoda att doppa i kaffe, te eller varm choklad.
Ingredienser
25 st
80 g rumsvarmt laktosfritt smör
360 g mjöl
1/2 krm salt
1 tsk bakpulver
1 dl socker
2 st äggulor
4 msk laktosfri mjölkdryck
1 msk rivet apelsinskal
1 msk rivet limeskal
1 st ägg
florsocker för pudring
För alla
Fri från laktos. Innehåller gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett och byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Recept och bild från Valio.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Varken jag elr partnern skulle kalla dom knäckiga men goda kakor! Inte supersöta heller, passar nog jättebra till te och saft. Va förberedd på en ganska torr deg innan allt kommit samman och fått vila
Kim
2024-01-17