Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 60 min
  • Portioner: 45 stycken

Knäckiga kryddkakor

Det här receptet på knäckiga kryddkakor är spröda, härliga och otroligt goda småkakor. Receptet liknar vanliga kolasnittar men innehåller ingefära och kardemumma som ger kakorna en härlig julsmak. Perfekt till glöggfikat!

Betyg: 24 röster Mitt betyg:
Recept: Knäckiga kryddkakor

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)
  • 1 dl socker
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk stötta kardemummakärnor
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g smör
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 45 stycken portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 11 2005

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare. Ringla över sirapen och lägg i smöret skuret i mindre bitar. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Ta upp degen och dela den i tre delar. Rulla ut varje del till en rulle, ca 40 cm lång (för 45 st). Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.
  4. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
  5. Låt kakorna svalna en liten stund på plåten. Skär dem i sneda bitar.
Visar 7 av 7 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00