Knäckbananbitar

Name: Knäckbananbitar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl sötmandel (à 65 g); 3 bananer; 1/2 dl ljus sirap; 1/2 dl strösocker; 1/2 dl grädde; vaniljglass till servering

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Mjuka, kladdiga bananer som i en het stekpanna får suga åt sig såsen innehållande grädde, ljus sirap och strösocker. Med de rostade, knapriga sötmandlarna blir de här knäckbananbitarna snabbt en favorit.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

4 portioner

1 dl sötmandel (à 65 g)

3 bananer

1/2 dl ljus sirap

1/2 dl strösocker

1/2 dl grädde

vaniljglass till servering

För alla

Välj glass som passar för respektive allergi. Innehåller mjölk, gluten och ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin eller olja i stället för smör. Ersätt grädde med mjölkfritt alternativ.
Gör glutenfri: rent havre kan ätas av den som inte tål gluten. "Ren" glass innehåller som regel inte gluten, men läs noga om t ex kakor, viss kola, crisp eller liknande ingår.
Gör äggfri: äggfri glass kan vara svår att få tag i. Kan ersättas med hårt vispad och väl kyld crème fraiche. Smaksätt den ev med vaniljsocker eller smält choklad.