Kikärtsröra med sesam och rödbetor
Matiga kikärtor och mustiga rödbetor i härlig mix. En kikärtsröra lika god till fisk, kyckling som kött. Kikärtsröran kryddas fint med tahini och spiskummin. Servera med knapriga sesamfrön och grovhackad dill.
Ingredienser
8 portioner
1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)
2 vitlöksklyftor
500 g förkokta rödbetor
4 msk olivolja
1 msk tahini (sesampasta) eller rostade sesamfrön (1 msk tahini motsvarar 2 msk sesamfrön)
1 tsk spiskummin
salt och svartpeppar
1 citron
Till servering
dill
rostade sesamfrön
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringberäkningen inkluderar dill och rostade sesamfrön.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi638 KJ / 153 kCal
Fett9 g
Salt0.18 g
Kolhydrater12 g
Protein4 g
Kommentarer