Recept: ICA Recept
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 minuter

Kantareller med getost och cottage cheese

1 röster

Nyplockade kantareller är för många det godaste som finns. Speciellt om kantarellerna får stekas och ackompanjeras med fyllig cottage cheese och krämig getost på ett knaprigt knäckebröd.

Ingredienser

  • 2 msk getmesost (helst färsk)
  • 1 msk cottage cheese
  • 1 grovt knäckebröd
  • 1 dl kantareller
  • timjan
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Blanda getmesost och cottage cheese. Bred blandningen på brödet.
  2. Stek svamparna med lite timjan, salt och peppar. Lägg dem på ostmassan.
  3. Pryd med en kvist timjan och njut av mackan.