Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot

Korvrätt med kabanoss, en kryddig korv med slaviskt ursprung, som serveras med kokt potatis, kokta rödbetor, ruccola och en pepparrotsyoghurt. Enkelt men spännande!

Betyg: 4 röster Mitt betyg:
Recept: Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 900 g färskpotatis
  • 1 knippe rödbetor
  • salt
  • 1 dl rysk yoghurt
  • ca 1 1/2 msk riven färsk pepparrot
  • 480 g kabanoss
  • 1 msk smör eller margarin
  • 65 g rucola
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tvätta potatisen och rödbetorna. Koka dem i separata kastruller i saltat vatten.
  2. När rödbetorna är mjuka, skala dem under rinnande vatten och dela dem i mindre bitar.
  3. Blanda yoghurten med pepparrot. Smaka av med salt.
  4. Snitta korvarna i skinnet och stek dem i matfettet.
  5. Servera korven med potatis, rödbetor, ruccola och pepparrotsyoghurt.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Kontrollera ingredienserna i korven.

Tips

Barnknepet: Om barnen tycker pepparrot är för starkt kan deras del av yoghurten istället blandas med fetaost, bara kryddor eller vad som finns att tillgå hemma.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2917 kJ / 703 kcal
24,3 g
47,8 g
41,8 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00

ver: 3.1.1.2-127