Inkokt lax med krassesås

Name: Inkokt lax med krassesås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 dl vatten; 1 dl pressad citronsaft; 1 msk salt; 1 tsk dillfrön; 500 g laxfilé; sallad och kokt potatis till servering; 2 dl lätt crème fraiche; 2 hårdkokta hackade ägg; 1/2 ask klippt krasse; salt; peppar; 100 g rädisor; 150 g sockerärtor; 1 msk pressad citronsaft; 2 msk olivolja; salt; peppar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Inkokt lax med krassesås är ett fullkomligt lysande recept! Laxen blir fantastiskt god, liksom såsen. Servera den inkokta laxen med kokt potatis och en fräsch sallad.

Ingredienser

4 portioner

4 dl vatten

1 dl pressad citronsaft

1 msk salt

1 tsk dillfrön

500 g laxfilé

sallad och kokt potatis till servering

Krassesås

2 dl lätt crème fraiche

2 hårdkokta hackade ägg

1/2 ask klippt krasse

salt

peppar

Grönsaker

100 g rädisor

150 g sockerärtor

1 msk pressad citronsaft

2 msk olivolja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka en lag av vatten, pressad citronsaft, salt och dillfrön.

Lägg ner laxfilén och sjud under lock ca 15 minuter.

00:15:00

Krassesås: Blanda en sås av lätt crème fraiche, hårdkokta hackade ägg och klippt krasse. Smaka av med salt och peppar.

Grönsaker: Skiva rädisorna och strimla sockerärterna. Blanda samman med pressad citronsaft, olivolja, salt och peppar.

Servera den inkokta laxen med sås, sallad och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Hej Thomas! Laxen kan man både äta kall och varm. Om man äter den kall så låt den kallna i lagen. Smaklig måltid!
Ica-köket
2014-05-05
Skall laxen serveras varm eller kall? Om den serveras kall skall den då kallna i lagen?
Thomas
2014-05-02
Jättegod lax! Jag använde min höga stekpanna för att koka laxen och det fungerade superbra eftersom det var lätt att lägga i och ta ur laxen och hålla den hel. Mitt tips är att hålla koll på tiden för 15 minuter var på gränsen till länge för min ganska tunna laxbit.
Carolina
2011-12-05

Energi750 KJ / 180 kCal

Fett12 g

Testa liknande recept

Rödbetsinkokt lax med pepparotssmetana
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inkokt lax med ärtkräm och krasse
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Papadums med ärthummus, tomatsylt och mynta
Betyg 1.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Påsklax med sockerärts- och rädissallad
Betyg 2.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamellkokta päron med vispad färskost och krispiga jordärtskockor
Betyg 3.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabba kotletter med saffransrisoni
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skagenröra Gubbröra Kokt lax Svensk fisk Laxmiddag Svenska äggrätter