Ingefärssill
Hemgjord ingefärssill som blir makalöst smakfull och läcker, inlagd med ingefära och honung. En krämig sås av gräddfil och majonnäs, med strimlat äpple och purjolök blir en utmärkt rätt till lunchen eller smörgåsbordet.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001
Ingredienser
10 portioner
2 burkar urvattnad inläggningssill (à 420 g)
1 stort syrligt äpple
1 dl finstrimlad purjolök
Inläggningslag
1/2 dl ren ättika (24%)
5 dl vatten
2 msk socker
Sås
1 dl lättmajonnäs
1 dl gräddfil
2 msk finriven färsk ingefära
1 msk flytande honung
Garnering
strimlad purjolök eller gräslök
För alla
Fri från gluten men innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Den blev jättegod. Kommer göras i år igen.
Stellan
2020-11-28Gjorde den här sillen i fjol och den blev god. Den får definitivt en plats på mitt julbord
Elin
2005-12-07En lite annorlunda och mycket god och fräsch sill.
Helen
2004-06-23