Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Indisk potatissallad

En annorlunda kryddig potatissallad. Du gör den indiska potatissalladen på bland annat färskpotatis, blomkål och haricots verts. För den speciella indiska karaktären tillsätter du bland annat kummin, gurkmeja och mango chutney.

Betyg: 4 röster Mitt betyg:
Recept: Indisk potatissallad

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 600 g färskpotatis
  • 400 g blomkål
  • 1 färsk lök
  • 150 g haricots verts
  • 1 spansk peppar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • 1 tsk hel kummin
  • 1 tsk bruna senapsfrön
  • 1 tsk gurkmeja
  • 3 msk mango chutney
  • salt
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tvätta och koka potatisen. Dela den i bitar. Ansa blomkål, lök och haricots verts. Bryt blomkålen i buketter och skiva löken. Kärna ur och hacka pepparn, skala och riv eller pressa vitlöken.
  2. Koka blomkål och haricots verts.
  3. Värm oljan i en stekpanna. Fräs kummin, senapsfrön, peppar och vitlök någon minut.
  4. Rör ner gurkmeja och alla grönsaker i kastrullen. Koka tills grönsakerna blandats med kryddorna och blivit varma. Rör ner mango chutney. Smaksätt med salt.
  5. Servera potatissalladen till karré, grillad lime och naanbröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på mango chutneyn och naanbrödet för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

3837 kJ / 917 kcal
43 g
115,8 g
30,9 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00