Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 10

Honungskyckling

Extra saftig blir denna honungskyckling om du väljer majskycklingfiléer med skinn. Glazen med honung, soja och ketchup ger en sötsyrlig smak. Toppen på festbuffén.

Betyg: 20 röster Mitt betyg:
Recept: Honungskyckling

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 1 1/2 kg kycklingfiléer (gärna majskyckling med skinn)
  • 1 1/2 tsk salt
  • 3 krm peppar
  • citronklyftor till garnering
  • bladpersilja till garnering

Honungsglaze

  • 1 dl japansk soja
  • 1 dl flytande honung
  • 1 dl chilisås av ketchuptyp
  • 2 msk senap
  • 1 tsk paprikapulver
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 10 portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 3 2012

  1. Blanda ingredienserna till glazen.
  2. Krydda kycklingfiléerna runt om med salt och peppar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Skeda över 1/3 av glazen. Ställ plåten i kall ugn.
  3. Sätt ugnen på 175°C.
  4. Tillaga kycklingen tills innertemperaturen är 70°C, det tar ca 30 minuter. Skeda över glazen ytterligare 2 gånger under tillagningstiden.
  5. Låt svalna. Skär i skivor och ställ i kylen. 
  6. Timmar före servering: Lägg upp kycklingen på ett fat och låt stå framme i rumsvärme.
  7. Strax före servering: Garnera med citronklyftor och persilja.
  8. Servera gärna till Potatissallad med basilikavinägrett och Salsa verde.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Välj helst filéer med skinn, t ex av majskyckling, som blir extra saftiga.

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00