- 4 syrliga äpplen
- 1 msk smör
- 2 msk honung
- färsk rosmarin
Vaniljyoghurtglass
- 1 vaniljstång
- 1 dl vispgrädde
- 3 dl mild yoghurt
- 4 msk strösocker
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Skölj äpplena och kärna ur dem.
- Lägg äpplena i en smord ugnsfast form. Klicka på smör och ringla över honung. Sätt i en rosmarinkvist.
- Stek äpplena mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills de är mjuka. Servera de varma äpplena med vaniljyoghurtglass.
- Vaniljyoghurtglass: Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Vispa grädden.
- Vispa samman yoghurten med sockret och vaniljskrapet. Blanda därefter i den vispade grädden.
- Kör smeten i en glassmaskin eller frys den i en bunke. Rör då om några gånger under infrysningen.