- 2 blodapelsiner
- 1 mango
- 2 bananer
- 200 g frysta hallon (tinade)
Hasselnötstopping
- 2 dl hasselnötskärnor
- 2 dl matyoghurt eller turkisk yoghurt
- rivet apelsinskal
- 2 tsk honung
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 1 2006
- Tvätta och riv skalet av hälften av apelsinerna och spar det till toppingen. Skär bort resten av skalet och filéa apelsinerna. Skär varje klyfta i 2 -3 bitar. Skala och kärna ur mangon. Skär i tärningar. Skala och skär bananerna i skivor. Tina hallonen.
- Hasselnötstopping: Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna tills de får lite färg. Hacka dem grovt.
- Blanda nötter, yoghurt, rivet apelsinskal efter smak och smaka av med honung.
- Blanda frukterna med hallonen och servera tillsammans med hasselnötstopping.
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt yoghurten mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).