Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Över 60 min
  • Portioner: 600 g

Färskost med kummin och örter

Krämig färskost smaksatt med kummin, vitlök, pinjenötter och gräslök. Din egna mjukost är god till kavring - lägg på några rädisor, ta en kall öl och njut av ditt verk. Färskosten passar även till ostbricka.

Betyg: 0 röster Mitt betyg:
Recept: ICA Recept

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 msk hackade pinjenötter
  • 1 dl hackad basilika
  • 2 l filmjölk (3%)
  • 6 dl gräddfil
  • salt
  • 1 1/2 msk kumminfrön
  • 1 dl hackad gräslök
  • 1 vitlöksklyfta
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 600 g portioner.
  1. Värm filmjölk och gräddfil till 45-50ºC i en kastrull. Låt svalna något och häll massan i en silduk. Låt stå i kylskåp och droppa minst 6 timmar, gärna över natten.
  2. Salta massan något och dela den i 2 delar.
  3. Blanda kumminfrön i den ena delen. Forma till en boll och rulla i gräslök.
  4. Blanda pressad vitlök och pinjenötter i den andra delen. Forma till en boll och rulla i basilika. Gott till kavring, rädisor och kall öl. Håller sig minst en vecka, övertäckt i kylskåp.
Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00