Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Över 60 min
  • Portioner: 10 bullar

Färska morgonbröd

Välsmakande färska morgonbröd att bjuda familjen på. Lättbakade bullar som innehåller både linfrön och fiberhavregryn. Servera gärna varma med blåbärssmoothie.

Betyg: 6 röster Mitt betyg:
Recept: Färska morgonbröd

Ingredienser

Så här gör du

  • 25 g färsk jäst
  • 3 dl vatten eller mjölk
  • 1 dl kesella (1 %)
  • 1 tsk salt
  • 1/2 dl krossat linfrö
  • 2 dl fiberhavregryn
  • 6 dl vetemjöl
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 10 bullar portioner.
  1. Smula ner jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av den kalla vätskan och tillsätt sedan resten. Rör ner kesella, salt, linfrö och fiberhavregryn. Arbeta ner vetemjölet men spara lite till utbakningen. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
  2. Tag upp degen på mjölad arbetsbänk och arbeta den smidig med resterande mjöl. Forma degen till en rulle och skär i bullar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Täck dem med bakduk. Ställ plåten i kylskåp över natten.
  3. Sätt ugnen på 250°C. Ta ut bullarna och låt de stå i rumstemperatur medan ugnen värms. Strö lite mjöl eller fiberhavregryn på bullarna.
  4. Grädda bullarna mitt i ugnen 10-12 minuter.
  5. Låt dem svalna på ett galler.

För alla

Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsvärde

ENERGI:
FETT:

1175,5 kJ / 280,9 kcal
4,4 g

Visar 8 av 8 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00