Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Dubbelstekta spättafiléer med kräftost

Dubbelstekta spättafiléer med kräftost, en utmärkt fiskrätt som får en härlig krispighet av paneringen på ägg och ströbröd. Mellan de dubbelvikta spättafiléerna lägger du krämig räkost och lite dill som ger en fräsch smak. Servera med ris.

Betyg: 0 röster Mitt betyg:
Recept: Dubbelstekta spättafiléer med kräftost

Ingredienser

Så här gör du

  • 3 dl långkornigt ris
  • 600 g spättafiléer
  • 100 g kräftost ca 3% fett (100 g motsvarar ca 1 dl)
  • 1 dl hackad dill
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. Lägg ut spättafiléerna på en skärbräda eller liknande. Fördela ost och dill på hälften av filéerna. Lägg på resterande filéer och tryck ihop.
  3. Vänd de dubbla filéerna först i uppvispat ägg och sedan i ströbröd blandat med salt och peppar. Stek fisken i olja ca 3 minuter per sida.
  4. Servera den nystekta fisken med riset och grönsaker t ex haricots verts.

För alla

Ersätt kräftosten med sojabaserad softspread smaksatt med hackade kräftstjärtar om du inte tål mjölk eller laktos.
Ersätt ströbrödet med gluten- respektive mjölkfritt sådant om du inte tål gluten, mjölk eller laktos.

Tips

Lite lyxigare blir spättan om osten förstärks med 1 burk (ca 350 g) hackade kräftstjärtar i lake (för 4 port).

Gröna tipset: Skivor av aubergine med örtkryddad mjukost mellan är gott att steka och servera till ris och bönor om du vill äta grönt.

Näringsvärde

ENERGI:
FETT:

2263 kJ / 541 kcal
15,9 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00