Ingredienser
- 520 g torskfilé
- 4 portioner basmatiris
- 1 hönsbuljongtärning
- 1/2 msk curry
- salt och peppar
- 1 msk olja
- 1 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 citron
- 2 morötter
- 65 g färsk babyspenat
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Tina fisken.
- Koka riset i buljongen enligt anvisningen på förpackningen.
- Dela fisken i ungefär 5 cm stora bitar och krydda med curry, salt och peppar.
- Stek fisken ca 3 minuter på varje sida i oljan i en stekpanna, slå på grädden mot slutet.
- Skär citronen i klyftor. Skala och skär morötterna i stavar.
- Vänd ner spenaten i riset när det är klart.
- Servera currytorsken med ris, morötter och citronklyftor.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
1855 kJ
/
443 kcal
33,1 g
51,3 g
11 g