Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 15 min
  • Portioner: 4

Couscoussallad

Couscoussallad är en matig vegetarisk sallad. Morot, purjolök och palsternacka gör couscousen sällskap. Gurkmeja ger vacker färg och honung söt härlig smak.

Betyg: 1 röster Mitt betyg:
Recept: Couscoussallad

Ingredienser

Så här gör du

  • 4 dl couscous (gärna stora korn)
  • 1 morot
  • 1 liten palsternacka
  • 20 cm purjolök
  • 1 selleristjälk
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 msk flytande honung
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • frukt och grönt till garnering
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 5 2008

  1. Tillaga couscousen enligt anvisning på paketet.
  2. Skala och skär morot och palsternacka i tunna stavar/skivor. Skiva purjolök och selleri fint. Fräs allt lätt i olivolja på medelvärme. Färga med gurkmeja, smaka av med honung, salt och peppar.
  3. Blanda det frästa med couscousen. Garnera med frukter och grönt, t ex med äpple och kokt broccoli.
  4. Servera gärna till Het och söt lax.

Näringsvärde

ENERGI:

1763 kJ / 421 kcal

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00