Bönchili med bräckt falukorv

Name: Bönchili med bräckt falukorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 600 g potatis; 500 g falukorv; 1 liten gul lök; 1 msk finhackad vitlök; 1 msk olivolja; 1 burk kidneybönor (à ca 410 g); 1 burk krossade tomater (à ca 400 g); 1 dl barbequesås med röksmak; 2 msk ketchup; 1 liten burk majskorn (à 150 g); olja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Bräckt falukorv och bastant bönchili med smak av barbequesås, kidneybönor, vitlök, majs och krossade tomater - den klassiska falukorven i en ny variant. Serveras med kokt potatis och sallad.

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

500 g falukorv

1 liten gul lök

1 msk finhackad vitlök

1 msk olivolja

1 burk kidneybönor (à ca 410 g)

1 burk krossade tomater (à ca 400 g)

1 dl barbequesås med röksmak

2 msk ketchup

1 liten burk majskorn (à 150 g)

olja

För alla

Kontrollera ingredeinsförteckningen på barbequesåsen. Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och finhacka löken. Fräs lök och vitlök mjuk med olivolja i en kastrull.

Skölj av kidneybönorna. Häll i bönor, krossade tomater, barbequesås, ketchup och majskorn. Låt stå och småputtra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skiva korven cm-tjockt. Stek dem i en het lätt oljad stekpanna.

Lägg upp bönor och korvskivor i djupa tallrikar. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad.