- 4 torkade aprikoser
- 1 äpple
- 1 msk honung
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1 kanelstång
- 1 dl matyoghurt (10%)
- 1-2 msk finhackade salta mandlar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 1 portion.
Detta är ett recept från Buffé nr 1 2010
- Lägg aprikoserna i kallt vatten i 1 timme.
- Häll av blötläggningsvattnet. Dela aprikoserna.
- Skala, kärna ur och skär äpplet i bitar.
- Koka äpple och aprikoser med honung, citronjuice och kanelstång under lock 5-10 minuter. Låt svalna. Servera i ett glas med yoghurt och salta mandlar.
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell.