- 2 stora kakor mjukt tunnbröd
- 5 msk gammeldags messmör
- 125 g mandelmassa
- 2 äpplen (2 motsvarar ca 250 g)
- 2 tsk malen kanel
- 2-3 msk smör
- 1 paket vaniljglass (à 1 liter)
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 6 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 3 2003
- Bre ut messmöret på tunnbröden.
- Riv mandelmassan fint och äpplena grovt och fördela över ena brödkakan. Strö på kanel. Lägg på den andra kakan. Skär kakan i 4 tårtbitar (för 6 port).
- Stek varje bit för sig i smör på bägge sidor tills färgen är gyllenbrun.
- Skär upp quesadillan i mindre portionsbitar och servera med vaniljglass.
För alla
Äppelquesadilla innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri glass eller laktosfri vispad grädde.
Gör äggfri: använd vispad grädde i stället för glass eller bjud på äggfri glass.