Änglamat

Name: Änglamat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl vispgrädde; 8 småkakor (t ex drömmar); 2 msk mjölk (3%); 1 1/2 dl färska eller frysta, tinade lingon; jordgubbar till garnering

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Kombinationen av sött bröd i mjölk, len grädde och syrliga lingon eller andra bär är det som gör änglamaten till en klassiker bland husmansdesserter. Det spelar ingen roll vilka söta skorpor, vetebullar eller kakor du använder dig av – ta dem som finns hemma helt enkelt!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2017

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl vispgrädde

8 småkakor (t ex drömmar)

2 msk mjölk (3%)

1 1/2 dl färska eller frysta, tinade lingon

jordgubbar till garnering

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria skorpor, bullar eller kakor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, mjölk och bröd/kakor.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot vispningsbar mjölkfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfria bröd/kakor och byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfria skorpor, bullar eller kakor.