Vitvinsglögg utan vanligt socker
Helt sockerfri är den inte, men i vår kryddiga glögg byter vi ut vitt socker mot kokossocker från kokosblommans nektar. Den hemmagjorda glöggen blir godare ju längre den får stå och dra med kryddorna, så gör den gärna någon dag innan adventsfikat och glöggfesten.
Ingredienser
ca 7 dl
2 bitar torkad ingefära
2 bitar torkat pomeransskal
4 stjärnanis
2 kanelstänger
4 msk kokossocker
75 cl vitt vin
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsberäkningen är per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi427 KJ / 101 kCal
Fett0.1 g
Salt0.02 g
Kolhydrater8 g
Protein0.1 g
Kommentarer
Bondfångeri att rubriksätta denna som glögg ”utan vanligt socker”. Från en hälsosynpunkt - oavsett om man vill undvika blodsockertoppar, är diabetiker eller dra ner på totalmängden socker - så kan man lika gärna ta strösocker som kokossocker. I övriga recept har ni tex äppelmust och menar att det är sockerfritt - också helt felaktigt. Ni borde anlita en rutinerad diabetiker till redaktionen som rådgivare. Då blir det rätt för alla som av någon anledning vill dra ner på sockret i maten.
Eva
2023-12-23Fortfarande inget för diabetiker, tyvärr.
Inger
2021-12-20