Logiskt med ekologiskt

Logiskt med ekologiskt

Allt fler i Avesta med omnejd väljer att handla ekologisk mat. Vi på ICA Kvantum Avesta har beslutat att sträva efter att erbjuda ekologiska alternativ inom alla produktgrupper. Vi har redan ett stort sortiment av över 500 ekologiska artiklar. Siffran ökar för varje dag.

Vad får kallas ekologiskt?

En ekologisk produktion ska hushålla med naturresurser och får inte störa naturen, med ämnen som inte finns naturligt i jorden. Konstgödsling, genmanipulation och kemiska bekämpningsmedel är förbjudna.

Varför är ekologisk mat dyrare?

Grödorna kräver längre produktionstid och djurhållningen behöver större utrymme per djur. Den ekologiska maten måste också hanteras separat, och får inte blandas med livsmedel som producerats på andra sätt.

Är ekologisk mat nyttigare?

Studier pekar på att ekologisk mat inte innehåller mer av olika näringsämnen än annan mat. Men vi kan vara säkra på att ekologiskt kött, kommer från djur som levt behagliga liv. Ekologiska grönsaker har vuxit i jordar som vårdats for att ge fina skördar, många generationer framöver.

Här är några exempel på lokala leverantörer

  • Lokalt kött - St. Klingbo gård
  • Te/marmelader/sylter - Muddus i Kolarbo
  • LCHF-bröd - LCHF-klubben som finns i Hedemora
  • Dagsfärskt bröd - Johanssons i Sala
  • Paltbröd - Fredholmsbröd i Stjärnsund
  • Senap - Lissellas senap i Garpenberg
  • Skinka - Solvarboskinka
  • Dalkulla Glass - Hedemora
  • Honung - Säter
  • Potatis - Uppgårds i Avesta