Chokladmousse med bär
En underbar dessert finner du i denna chokladmousse med bär. Själva moussen har en grund av avokado som med hjälp av kakaon får sin härliga chokladsmak. Blanda björnbär eller hallon med honung och toppa chokladkrämen med dessa just före servering.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2008
Ingredienser
4 portioner
3 mogna avokador
1 1/2 dl kakao
1/2 dl vatten
1 dl honung
1 citron
bär till servering, tex björnbär eller hallon
2 msk honung till bären
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1040 KJ / 249 kCal
Kommentarer
Detta var otroligt gott. Har egna björnbär i trädgården, så jag kunde vara generös med dem. Receptet är mäktigt som desert - det räckte till 10 mindre portioner. Har rivit lite vit chocklad ovanpå - vilket gjorde det ännu mer intressant och vackert. Ska definitivt göra det fler gånger.
Berta
2010-09-11Håller med Caroline nedan - lagade det bara för att det lät så vansinnigt. Men det blev vansinnigt gott, och choklad kan man aldrig få för mycket av. Dock: rekommenderas inte efter en kraftig middag :=). Vi använde flytande honung och svarta vinbär - och tog en klick laktosfri grädde till...
Annika
2009-01-27Det sämsta recept jag använt mig av hos ICA. Har använt mig av massor tidigare och alla har varit bra. Men detta var en besvikelse, då det var alldeles för kraftig chokladsmak från kakaon. Kanske bättre med smält choklad?
Kerstin
2008-11-07