Nygräddat
Nyttiga våfflor, så gör du!
Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Rotfruktsfest
Utsökta recept med sötpotatis
Chips, burgare, pommes eller soppa? Det finns så mycket du kan göra med sötpotatis. Här tipsar vi om 12 ohemult smarriga recept med sötpotatis som både huvudingrediens och tillbehör.
Tips: Här hittar du alla våra recept med sötpotatis.
Sötpotatisrecept
Rostade sötpotatisklyftor med rosmarin
Rosta klyftor av sötpotatis nästa gång du vill ha ett gott tillbehör till köttet. Kanel ger sötpotatisklyftorna en spännande smak och passar utmärkt med rosmarin. De är också goda att ha som bas i en rotfruktssallad.
Sötpotatischips
Det går att göra chips av det mesta – inte bara potatis. Sötpotatis inte minst! Resultatet är ett frasigt chips med en sötma som passar fint till den salta ytan. Sötpotatischipsen gör du enkelt i ugnen, utan stänk och kladd. Toppa gärna med lite chiliflakes för hetta!
Bakad sötpotatis
Visst går det lika bra att baka sötpotatis som vanlig potatis! Halvera sötpotatisen och lägg med skalet upp, så det blir det gott och krispigt i ugnen. Det hårdbakade skalet ger en fin kontrast till det mjuka innanmätet – och tanken är att du ska äta hela härligheten.
Kycklingbiffar med sötpotatiskross
Den smakrika sötpotatiskrossen får ett extra djup tack vare buljongen och är ett underbart tillbehör till de saftiga kycklingbiffarna med en touch av persilja och cayennepeppar.
Glacerad lårklubba S:t Louis style med sötpotatis fries och tomatillosalsa
Läckert glacerad lårklubba som du snabbt grillar på och sedan låter grilla klart på passiv värme. Köttet serveras med underbara sötpotatis fries och en smakrik salsa gjord på avokado, tomatillos, koriander, svarta bönor, jalapeño och självklart limejuice.
Rostade sötpotatisklyftor
Den nya pommes fritesen stavas rostade sötpotatisklyftor, eller om du hellre vill skära sötpotatisen i stavar och kalla den för sweet potato fries, så går det lika bra. Den rostade sötpotatisen är fenomenalt god till en klassisk hamburgare, eller en grillad köttbit.
Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter
Krispigt grillade sötpotatisbiffar är perfekta som veganska burgare. Dessa gör middagen till en färggrann sommarmåltid. En härligt mättande rätt som ger smak och mångfald till grillfesten.
Calzone med getost och sötpotatis
Med genvägen över färdig deg går dessa inbakade pizzor snabbt att göra. Förbered inne och baka av ute på grillen. Den smälta getosten blir härligt krämig och sötpotatisen ger både smak och snygg färg. Gott både som hel rätt och uppskuret som plockmat.
Sötpotatisvåfflor med kalkonröra
Sätt påskig färg på våfflorna med läckert orange sötpotatis. Förutom att göra våfflorna mer matiga får de en trevlig sötma – gott till den salta kalkonröran. Våfflorna går lika bra att servera med söta tillbehör, prova smörstekt äpple med kanel och en kula vaniljglass!
Rostad majs- och sötpotatissoppa
Genom att först rosta majs, sötpotatis, lök och vitlök i ugnen får soppan en fylligare smak. Toppa majs- och sötpotatissoppan med knapriga frön, mer majs och färsk koriander. Just goda toppings med olika konsistens är något som alla släta soppor vinner på!
Champinjonburgare med sötpotatisaioli
Här får champinjonburgaren sällskap av en krämig aioli med kokt sötpotatis. Servera gärna mellan två surdegsbröd, tillsammans med råhyvlad fänkål, skivade tomater, gräslök och sallad.
Ädelost på sötpotatischips
Egna chips på sötpotatis blir glöggminglets snackis. När de dessutom toppas med ädelost och rostade valnötter är smaken svår att slå. Ringla lite flytande honung över sötpotatischipsen och avsluta med färsk rosmarin.
Artiklar (1546)
En het potatis
Toppa bakpotatisen
Billig, enkel att laga och älskad av hela familjen? Bakad potatis med goda toppings!
Gott till kräftskivan!
Våra bästa tillbehör till kräftor
Här tipsar vi om våra bästa tillbehör till kräftor som förgyller det röda kräftkalaset!
Matskola
Baconfräst svartkål - video!
I videon visar vi hur enkelt gör du baconfräst svartkål. Gott till kyckling, lax och pasta
När sött möter salt
Kryddsmör till majskolven
Toppa dina majskolvar med dessa kryddsmör för en fantastisk smakkombination.
Uppgradera korven
En perfekt korv med bröd
Hur gillar du din korv med bröd? Se tips på tillbehör, bröd och toppings bland annat.
Recept
Sparris på nya sätt
Nu är våren äntligen här och med den de efterlängtade sparristiderna. Primören är fantastisk med brynt smör, hollandaise eller färskriven parmesan. Men möjligheterna slutar inte där. Här är tre sätt att äta sparris bortom klassikerna!
Färgglatt på grillen
Vegetariskt på grillen
Här hittar du våra godaste, mest smakrika recept om du vill grilla vegetariskt i sommar.