Nygräddat
Nyttiga våfflor, så gör du!
Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Frasigt & salt
Matiga våfflor - våfflor till middag
På våffeldagen kan man passa på att äta våfflor från morgon och kväll. Här är våra bästa tips på matvåfflor och härliga tillbehör till våfflor.
Här hittar du alla recept på våfflor och tillbehör.
Recept på matiga våfflor
Matvåfflor med pocherat ägg, parmesanvåfflor eller bovetevåffla med löjrom och créme fraiche. Här listar vi otroligt goda matiga våfflor som passar bra som mingelmat eller bara att tjoffa i sig.
1. Ostfyllda våfflor på smördeg
Varför inte servera våfflor till förrätt? Missa inte vårt recept på smördegsvåfflor som fylls med en smakrik ostkräm med färskost, Gruyère och soltorkade tomater. Enkelt, festligt och hur gott som helst!
2. Våfflor med skinka och ost
Mer mättande blir våfflorna när du fyller dem med skinka och ost. Fantastiskt goda och enkla att laga är de inbakade våfflorna med ost och skinka. Passar fint som mellanmål eller en enkel lunch med lite fräsch sallad.
3. Matig våffla med pocherat ägg och hollandaisesås
Den klassiska brunchrätten Ägg Florentine är en komposition med spenat, pocherat ägg och hollandaisesås på rostat bröd – eller varför inte på en våffla? Den här brunchvåfflan gör sig perfekt som huvudattraktion på våffeldagen eller till helgfrukosten.
4. Matiga belgiska våfflor med spenat, lax och ägg
Belgiska våfflor är lite tjockare, saftigare och gräddas i ett belgiskt våffeljärn som ger en fyrkantig form. Här har vi gjort matiga våfflor med spenat i smeten som gör att de blir läckert gröna. Servera spenatvåfflorna med pocherade ägg, rökt lax och gärna dill!
5. Mättande potatisvåfflor
Frukost, brunch, lunch eller middag – riv ner några kokta, kalla potatisar i våffelsmeten och grädda som vanligt i ett våffeljärn. Bjud sött med sylt och vispad grädde, eller matigt med en god röra, exempelvis med lax, crème fraiche och finhackad rödlök.
6. Matig sötpotatisvåffla med avokado
Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina favorittillbehör.
7. Chaffles - Ost- och äggvåfflor
Sugen på salta våfflor? Testa ost- och äggvåfflorna chaffles som görs på en smet med bara två ingredienser, nämligen ägg och riven ost. Ät våfflan precis som den är eller fyll med gott pålägg som här med skinka, avokado och krasse.
8. Matiga våfflor med god röra på skinka och pepparrot
Ett matigare och nyttigare alternativ till våfflor! Våfflorna med smak av örter serveras tillsammans med en härlig röra av skinka och pepparrot och kan liva upp vilken middag som helst!
9. Matig bovetevåffla med löjrom
Kan våfflor med löjrom vara den godaste förrätten någonsin? Crème fraiche, finhackad rödlök, dill och löjrom är ju en magisk kombination som gör sig utmärkt ovanpå ett frasigt våffelhjärta. Vackert, gott och omtänksamt. Tips: löjrommen kan bytas ut mot stenbitsrom eller tångcaviar.
10. Matiga våfflor med halloumi och chark
Dessa matiga våfflor med salta tillbehör som färskost, lufttorkad skinka, oliver och söta körsbärstomater blir extra mättande och goda när du river ned halloumi i våffelsmeten. Servera matvåfflorna till lunch eller middag.
11. Smördegsvåffla med trattkantareller och persilja
Godaste smördegsvåfflan med svamp gör du enkelt i ett våffeljärn. Gör en smakrik svampstuvning och bred ut den på smördegen. Grädda några minuter i våffeljärnet och smördegsmackan är klar att servera.
Videotips! Så gör du matiga våfflor med skinka
Såhär gör du matiga våfflor med ost och skinka, samt spenat och lax:
Artiklar (1517)
Frågor & svar
När är våffeldagen?
Här är svaren på alla frågor om vår älskade våffeldag som infaller 25 mars varje år.
...och det var INTE som vi trodde
Så vill svenskarna äta våfflor
Hur äter vi våfflor baserat på hur vi regionalt googlar på våfflor i vårt avlånga land.
Våfflor med en twist
Våffelrecept med en twist
Här bjuder vi på våra godaste våffelrecept med lite alternativa smaker.
Matskola
Våfflor utan våffeljärn - så gör du!
Det går lika bra att göra tunna, fina våfflor i en grillpanna eller i en smörgåsgrill.
Fiffiga tips!
Så gör du rent våffeljärnet
Här är tipsen som gör rent ditt våffeljärn i ett naffs. Vad sägs om en diskvåffla?
Rulla rulla!
Tips för de godaste bullarna
Här hittar du tips på hur du lyckas med bullbaket och ett gäng goda fyllningar till bullarna.