Recept

Underbart knäckebröd med massor av frön

  • Underbart knäckebröd med massor av frön
Lägg till i inköpslistan

Min inköpslista

Laddar...

Receptet är tillagt

Gå till Min inköpslista >

Rapportera receptfel

Rapportera receptfel

Laddar...

Meddelandet är skickat

Tipsa andra: http://www.ica.se/Recept/underbart-knackebrod-med-massor-av-fron-614060/ Recept
Sök recept

Sök recept

Dra recept till den dag du vill, för att planera din vecka.

  • Måndag
  • Tisdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lördag
  • Söndag
Till Min veckoplanerare
  • Buffé nr 3 2008, sida 21

smiley smiley smiley smiley smiley   4 kommentarer

  • Svårighetsgrad: Medel
  • Tillagningstid: Över 60 min

Ingredienser

Gör så här

  1. Lös upp jäst i ljummet vatten. Tillsätt salt, vetemjöl och grovt rågmjöl.
  2. Arbeta degen väl. Låt jäsa 1 timme.
  3. Sätt ugnen på 225°C.
  4. Knåda degen och dela upp i tre delar.
  5. Kavla ut varje del med mycket rågmjöl så att den inte fastnar. När degen är ca 2 mm tjock, pensla med vatten och strö på de frön du vill ha.
  6. Kavla in fröna så att de verkligen fastnar. Skär i vackra former. Grädda i ugnen ca 15 minuter. Passa så att det inte blir bränt. Förvara i burk.

Betyg

smiley smiley smiley smiley smiley

totalt antal röster: 7

Betygsätt det här receptet

Rösta
smiley1 smiley2 smiley3 smiley4 smiley5

Betyg:

Receptet har 4 kommentarer

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in här!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2011-11-09 Isa Lindgren
    Jag har bakat det här knäckebrödet många gånger och det är en stor hit bland alla som smakat det - så enkelt och så jättegott! Det går att variera i det oändliga med olika frön och kryddor. Lite flingsalt ovanpå lyfter knäcket ännu högre. Jag brukar skära långa stänglar, bryta i lagom längd och knyta ett fint band runt en bunt av brödet - mycket uppskattad gå-borts-present!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2011-02-16 Ingvar Nisshagen
    Knaltigt och väldigt gott. Jag brukar ta 4 dl fint och 4 dl grovt rågmjöl. Det är mycket lättare att baka ut med fint rågmjöl. För att fröna inte skall lossna, blandar jag dom ( kummin) i degen.

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2008-03-27 Marie Axén
    jätte lättbakat knäckebröd, men jag tog i lite hjorthornsalt för att få brödet lite krispigare

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad     Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2008-03-16 Martina Zander
    Jättelätt att göra och jättegott! Jag köpte Icas frömix, jag tror den heter "salladstopping" eller nåt sånt, och strödde över den och sesamfrön.