Rödbetssallad

• Buffé nr 10 2004, sida 29

Detta recept är ännu inte betygsatt.   0 kommentarer

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 60 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 450 g färska rödbetor
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk hackad persilja
• 2 tsk spiskummin
• 1 msk olivolja
• salt

Gör så här

1. Koka rödbetorna tills de är mjuka (ca 30 minuter). Låt rinna av och svalna. Skala och skär i små kuber.
2. Skala och finhacka vitlöken. Blanda samtliga ingredienser. Servera salladen kyld.