Pepparrotssill

  0 kommentarer

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Över 60 min
• Portioner: 6 (buffé)

Ingredienser

• 420 g inläggningssill på minuten
• 1 citron
• 2 dl crème fraiche
• 2 msk riven pepparrot
• 1/2 dl grovskuren dill
• 1 krm salt

Gör så här

1. Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Tvätta citronen, riv av det yttersta skalet och pressa ur juicen.
2. Blanda crème fraiche med alla ingredienser. Vänd ner sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.
3. Servera sillen med kokt potatis och knäckebröd.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja). Servera med mjölkfritt bröd.

Näringsvärde

• Energi: 1258 kJ/301 kcal
• Protein: 11,1 g
• Kolhydrat: 25,3 g
• Fett: 17,3 g