Matjessill på pinne

• Buffé nr 6 2008, sida 6

Detta recept är ännu inte betygsatt.   0 kommentarer

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 15 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 8 kokta färska potatisar
• 2 stora matjessillfiléer
• 1/2 dl crème fraiche
• 1/2 finhackad rödlök
• 1 litet knippe gräslök
• 1/2 tsk svartpeppar

Gör så här

1. Skär potatisar i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg ut dem på ett fat. Skär matjessillfiléer i bitar. Lägg en sillbit på varje skiva potatis.
2. Fördela crème fraiche, finhackad rödlök och skuren gräslök över sillbitarna. Krydda med svartpeppar, stick ner en pinne i varje sill och servera.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt crème fraiche mot laktosfritt alternativ eller mjölkfritt, t ex Sour Supreme (innerhåller soja).

Näringsvärde

• Energi: 965 kJ/231 kcal