Färskost med örtagårdens kryddor

• Buffé nr 6 2006, sida 15

Detta recept är ännu inte betygsatt.   0 kommentarer

• Svårighetsgrad: Lättlagat
• Tillagningstid: Under 30 min
• Portioner: 6

Ingredienser

• 200 g färskost av philadelphiatyp
• 3 msk färska örter (t ex timjan, körvel och dragon)
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 1 1/2 msk torr vermouth (t ex Noilly Prat)
• 1 tsk salt

Gör så här

1. Finhacka örterna och blanda med osten. Smaksätt med salt, vitlök och vermouth.
2. Ställ färskosten kall till serveringen. Dekorera gärna med nyplockade blommor.
3. Servera gärna tillsammans med bröd, se receptet Värdshusets långpannebröd.

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt färskosten mot tofu.

Näringsvärde

• Energi: 221 kJ/54 kcal
• Protein: 1 g
• Kolhydrat: 1 g
• Fett: 4,8 g